Могу предложить отладку, статистика подсказывает, что ошиблись вы, а не битрикс.
Покажите код, что ли. Можт не в тот инфоблок добавляете, или еще что нибудь? $id = $el->Add(), в $id хранится id добавленного элемента при успешном добавлении. выведите его на страницу, а потом прям через api вытащите элемент с этим id. вытащится - значит он есть, но не отображается (или вы его просто не находите) в админке, не вытащится - значит вы его так и не добавили.