//собственно функция выполняющая "магию"
      public function calculate($parameters)
      {
         $result = $this->parametersToArray($parameters);
         //последний параметр - длина строки
         $length = array_pop($result);
         //а вот собственно left
         return substr(implode(" ", $result), 0, $length);
      }

return number_format($this->parametersToString($price), 0, " ", " " );

 //Подключаем модуль инфоблоков
if (\Bitrix\Main\Loader::includeModule('iblock'))
{
   //регистрируем обработчик события
   \Bitrix\Main\EventManager::getInstance()->addEventHandler(
         "iblock",
         "OnTemplateGetFunctionClass",
         array("FunctionMyPriceFormat", "eventHandler")
   );
   //подключаем файл с определением класса FunctionBase
   //это пока требуется т.к. класс не описан в правилах автозагрузки
   include_once($_SERVER["DOCUMENT_ROOT"]."/bitrix/modules/iblock/lib/template/functions/fabric.php");
   class FunctionBondsoftPriceFormat extends \Bitrix\Iblock\Template\Functions\FunctionBase
   {
      //Обработчик события на вход получает имя требуемой функции
      //парсер её нашел в строке SEO
      
      public static function eventHandler($event)
      {
         $parameters = $event->getParameters();
         $functionName = $parameters[0];
         if ($functionName === "my_price_format")
         {
            //обработчик должен вернуть SUCCESS и имя класса
            //который будет отвечать за вычисления
            return new \Bitrix\Main\EventResult(
                  \Bitrix\Main\EventResult::SUCCESS,
                  "\\FunctionMyPriceFormat"
            );
         }
      }
      //собственно функция выполняющая "магию"
      public function calculate($price)
      {
         return number_format($price, 0, " ", " " );
      }
   }
}

{=this.Name} {=my_price_format this.property.PRICE} р.
 

{=my_function "Название фирмы "Альпари""}