Создаю новый тип инфоблока, далее нажимаю добавить инфоблок, и при добавлении любого информационного блока выскакивает окошко со словом "Ошибка" без каких-либо разъяснений.
Попробуйте переключить языки админки, если есть другие языки в системе
Сайт чистый или есть сторонние модули и/или доработки? Это могут срабатывать обработчики в сторонних модулях или скриптах. Как вариант модули из маркетплейса можно деинсталировать. С кастомными скриптами уже нужно лезть в файлы и смотреть