... поработать над ним, а потом возможно залить обратно.
КАК ЭТО СДЕЛАТЬ ПО ЧЕЛОВЕЧЕСКИ?
Пока был опредложено следующее решение:
1) делаем бэкап сайта на хосте, с базой данных.
2) ставим битрикс вэб-окружение
3) закидываем в папочку ввв битрикс вэб-окружение файл restore.php и бэкап....