На форме Журнал обменов можно увидеть протокол обменов с сайтами в разрезе дат, типа обмена и других разрезов. Этот же протокол может быть выгружен на сайт, если стоит нужный флаг в общих настройках.

Открыть журнал обменов можно по следующему адресу: 1С-Битрикс: Управление сайтом > Журнал обменов.

Можно указать период, за который отображается история.

Можно принудительно удалить историю до определенной даты. Полезно, когда отключено автоматическое обрезание лога, т.к. операция может быть длительной.

Можно настроить список отображения истории через типовые механизмы 1С, изменяя группировки или добавляя условия (например, отображать только ошибки).