Да, действительно пользовательские поля повились в профиле пользователя. Правда для этого пришлось ещё изменить CSS компонента main.profile, так как для DIV'а дополнительных свойств был присвоен класс .profile-block-hidden, у которого было прописано display:none.
А также есть ещё один нюанс. Если я добавляю тип "связь с элементами инфоблока", то в профиле пользователя отображаются значения, которые я добавил через админку, но я их могу отредактировать только вручную, то есть отсутствует кнопка "...". Если же я добавляю тип "связь с элементами инфоблока в виде списка", то в профиле пользователя данный список у меня отображается пустым, хотя в админке всё нормально работает.