... понял, лежат на сервере в /bitrix/templates/eshop_bootstrap_v4, файлы компонентов - в /bitrix/components/bitrix, но где же что-то вроде index.php, где я могу добавлять/убирать компоненты и менять внешний вид (как главной страницы, так и, к примеру, страницы вывода товара) хоть ручками в коде, хоть визуально?
Например на главной странице ...