1. в настройках ИБ сделать поле символьный код обезательным к заполнению - тогда он встанет у вас при добавлении элемента ИБ с закладки "Дополнительно" за закладку "Элемент" -в вашем случаи залкадка "Новости"( поскольку у вас заголовок Элемент переименован в настройках ИБ).
Если там же сказете транслировать символьный код из название - появится тот значек справа от поля что вы привели на скриншоте.
2. далее - поля Изображение, Главная новость главной страницы, Главная новость раздела, Источник . Тема - это пользовательские свойства ИБ. - создаются там же в настройках ИБ на 3-й закладке.
3. + если добавлять элемент через закладку "Администрирование" а не через закладку "сайт" , после того как вы нажмете "Добавить новость" над ней есть кнопка "Настроить" через нее вы сможете придать нужное кол-во закладок и вывод только нужных полей - к примеру сможете убрать "Дату оканчания активности"