Как отключить bootstrap в Каталоге

еще стоит проверить файлы section.php sections.php element.php компонента каталог, там тоже бывает подключение файла стилей

Я по ходу дела не то копирнул. Я когда копировал, то ещё и с раздела была надпись, типа изменить раздел. И в итоге у меня сохранилось catalog.sections. Я это удалил и снова копирнул, когда уже без слов, типа изменить раздел (надо аккуратненько наводить   ) и уже у меня там скопировалась папка catalog. Хотя это может из-за того, что я до этого выбрал компонент разделов. В общем, поудалял в файлах бутстрап и верстка нормализовалась)

Шаблоны .default?

Bootstrap подключается в компонентах
catalog.sections
catalog.element
catalog (во всех файлах шаблона)

Никто не подскажет, как удалить бутстрап, если мы переходим в раздел или в элемент?

У меня немного другие папки. Прошелся по всем папка и файлу template.php Но там не увидел подключение bootstrap. Я так понял, что когда bootstrap подключается, то должно присутствовать слово bootstrap?

А если удалить bootstrap из ядра bitrix, то при обновлении файл снова появится?

К сожалению, так и не нашёл, где он выводится. А его как-то можно глобально отключить?

он еще подключается в компоненте подарков, который подключается в  section.php. Поставьте в настройках компонента каталога USE_GIFTS_SECTION => "N" и будет вам счастье.