Какой хостинг выбрать?!

Возьмите себе VPS #35 от Русоникса (32 Мб памяти, 2 Гб места, 35% cpu time Xeon 2.8 GHz), настройте сервер под свои нужды или наймите для этого системщика-администратора (1-2 часа работы на всё, можно в том же русониксе заказать). Установите нужный вам софт и настроите всё, как надо. Лично мне нравится VPS тем, что нормальный shell-доступ, любой софт, нет ограничений на размещение доменов, баз данных, e-mail аккаунтов и т.д.

Посмотрите специализированные хостинги для Битрикса:
BitrixHost
Мастерхост ТП "Битрикс"

У нас есть там VPS и на "Linux VPS" и на "Super DDS"
У этого хостера уже несколько лет. Что главное - круглосуточная поддержка с которой можно нормально решать все вопросы.
Техническое обеспечение у них тоже не стоит на месте, все время что-то улучшается.
С техподдержкой именно VPS посложнее - дольше времени решается любой вопрос, чем на виртуальном хостинге. Но это видимо явление временное, так как не весь персонал еще прошел переподготовку - просто это по работе видно, что не всех еще допускают на поддержку на этом участке. С другой стороны выделенные сервера и расчитаны везде больше на системных администраторов клиента.
На тарифе DDS L следует иметь ввиду что при установке на Windows 2003 Server ставиться панель Plesk 7.6.1, которая работает медленне, чем весия 8.0 для Linux, т.е. и страницы на сайте будут генерироваться медленне. Хотя ради базы данных MSSQL 2005 Express это можно и потерпеть - производитель панели обещает в скором времени обновить ее. Но автоматический Backup всего сервера каждый день это ценная вещь на этом тарифе. Если что-то и напортачишь, восстанавливается все достаточно быстро: 3-5 мин. 1ГБ. Backup храниться за нескоько дней - какой хочешь, такой и выбираешь.

Лучше вопрос ставить по-другому: "какая система будет лучше работать с основными приложениями?"
В таком случае мы обычно ориентируемся на технические требования Oracle.
Но это только личное мнение.