На выбор: 1) попробовать выяснить у техподдержки вашей почтовой службы, каким образом на их стороне в заголовок добавляется лишний перевод строки, и как этого избежать; 2) не использовать кириллицу в заголовке письма; 3) снять крыжик «Конвертировать 8-битные символы в заголовке письма» в настройках главного модуля Битрикса.