Микроразметка для хлебных крошек

Не понимаю что такое " RDF", но могу точно сказать, что микроразметка задается в шаблоне сайта. Вам надо просто отредактировать шаблон хлебных крошек и добавить туда микроразметку. Редактирование происходит также как и у любого компонента битрикс.

Лучше поздно, чем никогда.
Появился модуль с набором компонентов для передачи массива параметров для оформления в виде микроразметки (включая хлебные ркошки):
http://marketplace.1c-bitrix.ru/solutions/coffeediz.schema/
Модуль поддерживает уже 9 схем, в планах расширение до полного покрытия понимаемых Яндексом микроформатов.

Вы можете как скопировать шаблоны и натянуть на них свою вёрстку, так и просто выводить любой из компонентов в режиме скрытом для пользователей.

Для любителей оптимизации есть возможность использования бесплатных русскоязычных образцов: https://github.com/lexnekr/coffeediz.schema/issues/3
+ репозиторий https://github.com/lexnekr/coffeediz.schema (с багтрекером)

Документация пополняется (но немного отстаёт от реализованного функционала, ссылки на статьи на сайте разработчика доступны из карточки модуля в Маркете - http://marketplace.1c-bitrix.ru/solutions/coffeediz.schema/

Если наконец сделают, я буду только рад.
В любом случае схем для крошек несколько (по разным словарям). Любая реализация очень простая. Я у себя сделал 2 (обе являются шаблонами для обычных компонентов хлебных крошек).
Пока даже в типовом решении магазина нет (ждём что принесёт релиз 15.5)
Тем более в дефолтном шаблоне.

Битрикс очень много что обещал чего пока нет.
Появится - круто. В наборе есть ещё 8 компонентов для других полезных схем.