Каким образом можно сделать валидацию (без сохранения) отдельных полей или свойств инфоблока отправленных через AJAX? То же относится и к свойствам заказа и другим данным которые могут быть помещены в базу данных.
Вешаете обработчик события "change" (для jQuery ) на нужные вам поля формы и отправляете значения специальному скрипту на сервере, который делает нужные вам проверки.
, фриланс. Рекомендую для вашего интернет-магазина.