При установке согласились использовать мастер, но эти кнопочки всплывающие уже запарили, где и как а данном адаптивном интерфейсе можно отключить мастер создания каталога делать все как в старые добрые времена! Спасибо
При установке на этапе выполнения мастеров, для первоначального сайта можно выбрать "Демо-сайт для разработчиков". Всплывет окно, где будет предложено за 4 шага настроить демо-сайт. Жмите кнопку отмена и вы получите просто голый битрикс.
Если вы устанавливаете версию 9.1 и уже выбрали мастер создания интернет-магазина, то помоему на закладке разработка есть кнопка "удалить демо-каталог".