Могу ошибаться, думаю так
- Создаем полный бекап старого через админку.
- Установка на хостинге битрикс.
- Установка "1С-Битрикс: Интернет-магазин 1С:Франчайзи" (на основе редакции "Бизнес").
- В панели добавляем сайт с мастером импорта из бекапа восстанавливаем старый сайт в .. ./какуютопапку(лицензия битрикс - бизнес же позволяет иметь два сайта)