" при создании файла xml в 1С нужно настроить" - в УТ нет таких настроек, нужно перепрограммировать обработку ОбменССайтом, процедура ВыгрузитьТовары, в режиме отладки можно найти где именно. Я бы бросил свою обработку, но для УТ она не подойдет, т.к. торговля у меня самописная. Вся логика обмена на сайте 1С представлена, нужно просто внимательно прочитать. (Для 1С 8-й версии).