если под ИМ подразумевается корзина и возможность оформлять заказы, то нужен как минимум малый бизнес(при условии, что Вы не бэкэндер и не умеете делать все это сами), если подразумевается ИМ как витрина товаров и оформление заказа делается путем простой формы типа - перезвони мне, то подойдет редакция старт
нужно выполнить проверку системы /bitrix/admin/site_checker.php?lang=ru наверняка проблема будет в mbstring.func_overload и mbstring.internal_encoding, которые нужно донастроить на стороне сервера