Данная проблема наблюдается при простом редактировании инфоблока.
Когда добавляется пользовательских свойств больше 7, ничинаются глюки.
Для 8-го добавляется только название.
Если изменить IBLOCK_ID руками в базе, чтобы свойств стало больше 8-ми,
при попытке редактировать этот ифоблок, появляется соответствующее количество:
Ошибка изменения свойства: Не введено название.
Просмотрел массив $_POST после сабмита - массив с пользовательскими свойствами
приходит обрезанный на половине 8-го свойства.