Нужно сделать, чтобы в компоненте sale.order.ajax выбор доставки и платежной системы не был отмечен по умолчанию.и если пользователь не отмечает нужный способ всплывает то заказ он не может продолжить заказ,вверху отображается надпись типа выберите доставку (способ оплаты). Обязательно пишите время и цену, так как задача поставлена более чем понятно и уточнений не требует.