По-моему эта тема не раз поднималась для обсуждения. Самый простой и самый единственный так это докупка до версии "Бизнес". Докупка отдельно по модулям не возможна (как я знаю).
Как Вам ответил Юрий Лукьянов само просто отредактировать страницу с товарами (в данном случае с телефонами) это изменить свойства компонентов. Конечно большой гибкости эти свойства не позволять добится. Если Вам нужно что-то кардинально изменить - то Вам нужно изменять сам шаблон представления данных (товаров).
Документация по Bitrix 5.X и некоторым модулям. Когда?