зайдите в админке в форму редактирования какого-нибудь элемента нужного инфоблока и нажмите кнопку "настроить" в тулбаре. там раскидываете какие поля на какие вкладки, в том числе свои новые. в публичке после этого будет то же самое.
спасибо на лайк не намажешь