Была такая же проблема - был неправильно настроен сервер на Debian
в php.ini нужно было раскомментировать
extension=mbstring
в .conf файле из /etc/apache2/sites-available
php_admin_value mbstring.func_overload 2
php_value mbstring.internal_encoding UTF-8
в php.ini нужно было раскомментировать
extension=mbstring
в .conf файле из /etc/apache2/sites-available
php_admin_value mbstring.func_overload 2
php_value mbstring.internal_encoding UTF-8