Для того, чтобы добавить какие-то атрибуты к полю ввода можно воспользоваться параметром компонента INPUT_ADDITIONAL_ATTR.
Например:
[CODE]<?
$APPLICATION->IncludeComponent('bitrix:main.calendar', '', Array(
'SHOW_INPUT' => 'Y',
'FORM_NAME' => '',
'INPUT_NAME' => 'date_fld',
'INPUT_NAME_FINISH" => 'date_fld_finish',
'INPUT_VALUE' => '',
'INPUT_VALUE_FINISH' => '',
'SHOW_TIME' => 'Y',
'HIDE_TIMEBAR' => 'Y',
'INPUT_ADDITIONAL_ATTR' => 'placeholder="дд.мм.гггг"'
)
);
?>
[/CODE]