Извлечь откуда? Из просроченной демки битрикса?
Заливайте phpmyadmin, через нее делайте дамп базы, после этого ставьте заново демку битрикса, и, опять же, через phpmyadmin сносите базу битрикса и восстанавливайте из сделанного бэкапа. Если версии БУС одинаковые, то проблем быть не должно.
Заливайте phpmyadmin, через нее делайте дамп базы, после этого ставьте заново демку битрикса, и, опять же, через phpmyadmin сносите базу битрикса и восстанавливайте из сделанного бэкапа. Если версии БУС одинаковые, то проблем быть не должно.