В файл /bitrix/php_interface/dbconn.php добавьте
define("LOG_FILENAME", $_SERVER["DOCUMENT_ROOT"]."/log.txt");
Далее в обработчике:
AddEventHandler("iblock", "OnAfterIBlockElementAdd", "MyFuncEvent");
function OnAfterIBlockElementAddHandler(&$arFields) {
if (defined("ADMIN_SECTION") || ADMIN_SECTION) {
if($arFields["ID"] > 0) {
AddMessage2Log("<pre>".print_r($arFields,1)."</pre>");
} else {
AddMessage2Log("Ошибка добавления записи (".$arFields["RESULT_MESSAGE"].").");
}
}
}
И после добавления элемента в админке, гляньте в корне сайта содержимое log.txt
И вообще online-документация http://dev.1c-bitrix.ru/api_help/iblock/events/onafteriblockelementadd.php