[QUOTE]Стал распаковывать стандартно, в середине дал ошибку копирования. [/QUOTE]
Что значит стандартно?
[QUOTE]Возможно ли такие архивы восстановить? Если да, то как лучше это сделать? [/QUOTE]
Распаковывать резервную копию надо как описано в документации:
http://dev.1c-bitrix.ru/learning/course/chapter.php?COURSE_ID=8&ID=120
[QUOTE]Битрикс предусматривает резервацию таких объемов и больше или нет? [/QUOTE]
Если при создании резервной копии была установлена галочка "Проверить целостность архива" и ошибок при создании не выводилось, можно с уверенностью сказать, что резервная копия была создана корректной.