Вариант 1: Заходишь через админку в нужный раздел, говоришь создать раздел , обзываешь его, ставишь галочку включить его в меню - выбираешь какое именно, сохраняешь, файл с пунком меню создаться сам.
Вариант 2: Сайт лежит у вас локально, залазим фаром в нужный раздел - копируем туда уже один раз созданный файлик, открываем и редактируем пути, и названия разделов или файлов. после чего создаем разделы или файлы (для более опытных админов битрикса)