Форум

документация есть.
за покупку лицензии вы получите статус партнера битрикса и тогда выши вопросы в саппорт будут не по 3-е суток лежать , а часа по 3-4.
преимущество в сапровождении и обновлении дырок в системе.
ИМХО не я это щас писать должен был.

Роберт :) вы это кому сейчас сказали?
+ у «Обучающий курс по работе с порталом» - когда тест появится?

Панель управления  - (левая колонка -кнопка Настройки - в дереве ниже:) - Настройки продукта - Сайты
2 подпунка:
Список сайтов - это где какой шаблон применять для какого сайта - тут задаш свой шаблон и скажешь к примеру для пути /index.php
Шаблоны сайтов -  тут найдешь шаблоны что применяются. скопировать я пологаю сможешь.

права доступа на измения файлов имеешь?
Самый простой способ - попробуй чего нить залить в папку upload через админку или поправить какую нить из текстовых страниц.

лезешь в шаблон ищешь вызов меню, треш его и вставляешь свою картинку.

инфоблок - забиваешь шины  с дополнительными параметрами
на страницу кинешь  комплексный компонент каталога,
а подбор шин организуешь через его фильтр. все решаемо

простой вариант:
Копируешь шаблон для отображение страницы, тот самый который что формирует  header и footer. (тот в котором у тебя меню вызывается).
Далее в дереве слева идешь к пункту выше (сайты) , и там назначаешь при заходе на эту страницу применять вот этот шаблон, а по дефолту  другой
Посложнее - оставляешь один шаблон. А над вызовом шаблона меню калдуешь.
Точнее колдуешь над применяемым. То есть на тот же самый УРЛ  вешаешь какое значение в вызов компонента подставлять.

нехочется принижать ваших возможностей  как программиста. что вам потребуется:
1. минимум полгода на реализацию проекта
2. добработка функционала при незнании что да как.... соболезную , в лучшем случаи хоть что то получаться начнет через месяц после разбора кода этих самых модулей
3. на модули социальных сетей ... есть корпаративный портал, но эта редакция вам недоступна. На всех остальных версиях реализация подобного .... ну если только вы супер-пупер кодер. (И ни какой издевки + те же заявленные полгода на тестинг).
4. лучшая документация как призаются разработчики- это чтение кода модулей админки.
Так как по заявлениям  людей что пишут доку - по скорости создания  доки они на 2-3 шага позади людей апгрейдищих ядро и модули системы. И как иногда бывает примеры что работали в предыдущей версии в следующей в лучшем случаи выдадут ошибки, а то как обычно бывает, то что работало вчера после обновления ядра - вдруг перестает работать и непонятно по какой причине.

8) "Обучающий курс по работе с порталом" -  когда вопросы для теста выложите?

можно, имея редакциню не ниже Эксперта