Лично я все свои локальные битрикс проекты перевел на docker, т.к. считаю это очень удобным именно за счет быстрого развертывания. На чистой системе c установленным Docker и IDE выполняю команду docker-compose up, иду пить кофе, прихожу и проект развернут вместе с PHP и MYSQL