Форум

файл покажите

не знаю как в 10 версии битрикса, но если обновить до актуальной версии, то Битрикс все умеет из того, что вы перечислили.

Проверьте права на инфоблоки.

У вас весь каталог возвращает ошибку.

Смотрите в коде компонента каталога. Или же в htaccess что-то стало работать не так.

Проверьте ... не помню как правильно называется, при обмене ставится дата (шлагбаум) с какой даты начинать брать заказы. Пропишите лог в компоненте обмена заказами и посмотрите нормально ли "шлагбаум" отрабатывает.

Денормализация.

Теоретически да. Записывайте состояние ,например в файл. Но вы все равно не узнаете ждет ли заказ оплаты или же случайно нажал. Самым правильным вариантом, на мой взгляд, будет изменение логики работы, но...тут вам решать, а не мне ;)

Можно сделать так, если транзакция осуществлена, и не важно, успешно или нет, то считать заказ фактически свершенным.

Java? Ошибки с javascript могут быть, но java...даже слов нет. Посмотрите консоль (браузера) на наличие ошибок при попытке оформить заказ в хроме.

ЧПУ правильно настроены?

поставьте IDE и будет вам счастье ;) В PHPStorm (другие не использовал) есть например хоткей, который позволяет перейти к месту определения метода\функции.