спасибо за не равнодушие,
VERSION из таблицы b_iblock = 1
с таблицами b_iblock_element, b_iblock_element_property и остальными b_iblock* разобрался,
но на вопрос "По какому признаку в базе данных я могу найти" [B][COLOR=#ff0000]эти выделенные свойства[/COLOR][/B] ответа нет.