Здравствуйте. Аналогичная проблема. Версия 16.0.11, MySQL 5.7.10, NGiNX, php-fpm.
Вариант с изменением .settings.php не помогает, т.к. на первом же шаге этот файл "перезаписывается" установщиком и 'debug' устанавливается в значение 'false'.
Другими словами: непосредственно перед нажатием кнопки "Далее" выставляю 'debug' => true, жму "Далее", вижу вышеописанную ошибку без каких-либо других сообщений, смотрю в файл .settings.php, и там 'debug' => false.
В предварительной проверке все пункты, кроме "Версия веб-сервера nginx" зелёные.
Подскажите, как ещё можно понять, что происходит? Первое, что пришло в голову изменить 'debug' => true в шаблоне файла .settings.php, но не могу его найти - видимо генерится динамически...