Меня тоже интересут данный вопрос, в битриксе это реализуется через торговые предложения, то есть как я понял создаётся инфоблок самих товаров и отдельно инфоблок торговых предложений. Только как вот это реализовать в 1с не совсем понятно, чтобы работал экспорт на сайт, я создавал подобную ветку, но в ней тишина к сожалению. Вобще хотелось бы подробный мануал по созданию торговых предложений.