я понимаю что вопрос конечно глупый, но хоть подскажите куда копать? Куда смотреть? Выяснилась зависимость:
добавляем строку в файл шаблона (неважно, шалон каталога, списка каталога или элемента), причем строка может быть любая, хоть просто пару символов. И в списке элементов каталога и при отображении одного элемента пропадают цены и кнопка корзины. Заходим в шаблон который правили и в любом месте добавляем пусту строчку - все возвращается на место.