Суть в том, что представленным скриптом успешно конвертировались (как сказал сам скрипт) все файлы сайта, но почему-то вся админка и административная панель при смене кодировки с windows-1251 на utf-8 в языковых настройках, вот в таких вот символах: "����", в то время как верстка сайта, наоборот, принимает презентабельный вид. Насколько я понял, кодировка файлов битрикса почему-то представленным в блоге скриптом не изменилась. Не могу понять почему, и не могу понять как это исправить. Надеюсь на помощь, и заранее спасибо.
Да, я делал почти все вышеуказанное, с некоторыми исключениями: - не удалял кэш вручную, только с помощью админки; - коммент полезный заметил уже только потом, после того, как внес перечисленные мной изменения. добавил все в соответствии с ним, но ничего не изменилось.
Вполне возможно, что проблема действительно была в том, что я не удалил кэш вручную. Но сейчас уже принял решение не мучаться с этим, так как времени на создание сайта выделено не много, а написано на нем было не так уж и много, поэтому установил битрикс заново, уже с utf-8.
В любом случае, спасибо за помощь. Уверен, что мне это в будущем еще может понадобиться, и что кто-нибудь рано или поздно с проблемой столкнется.
P.S. Надо еще отметить то, что до того, как менять кодировку суть была в следующем. Сначала стоял битрикс с установленной на нем кодировкой windows-1251. Затем я сделал бэкап и переустановил битрикс с utf-8, и восстановил бэкап на нем, в результате чего восстановилась и кодировка windows-1251 вместе с резервной копией, соответственно. И уже потом я начал менять кодировку по инструкции. Возможно причина сего недоразумения кроется именно в этом.