Спасибо всем за помощь. Причина оказалось в одном из модулей доставки товара, который вел себя не корректно. Увеличение времени помогло, но все равно пришлось пока модуль отключить - так как 2-3 минуты никто ждать не будет. А без этого модуля - все летает