Внутренний SMTP сервер

Я не являюсь профессионалом.

В документации написано:
"Выбирается тип почтового сервера:
   * Внешний POP3 сервер - прием сообщений будет происходить со внешнего POP3 сервера;
   * Внутренний SMTP сервер - прием сообщений будет происходить с внутреннего SMTP сервера."
Правильно ли я понимаю, что внутренний SMTP ставится, когда почту необходимо и получать и отправлять?

Тогда я переформулирую вопрос. Когда целесообразно использовать SMTP сервер хостера и когда целесообразно использовать внутренний SMTP сервер?

Нет, оба варианта служат для получения почты. Внутренний SMTP сервер не служит для отправки почты!
В случае с внутренним SMTP письма попадают непосредственно на сайт после отправки. А с pop3 их надо забирать с определенной периодичностью.

Но самое главное: SMTP сервер позволяет работать с доменом, а не с конкретным ящиком.

Например, письмо на sales@cp.test.ru попадет в рабочую группу по продажам, а info@cp.test.ru - в рабочую группу маркетинга.