Перенос сайта с одного ядра на другое

Вопрос не в том, возможно или нет, а в чем именно задача? С какого ядра на какое? С одного сервера на другой? Или задача только понизить редакцию?

Я это сделал так: Установил новую редакцию, залил в нее всю структуру и поверх "новой", пустой базы залил "старую". Косяков не наблюдается. Хотя надо отслеживать кардинальные изменения структуры БД, к примеру, рейтинги.

В качестве "чисто гипотетически":
Я бы сделал так: Перенес бы данные в "старую" базу, после залил бы на новую, создал дополнительный сайт и протестировал бы ссылки. ID разделов и элементов поползли бы, но, не думаю, что это очень страшно.
А на счет симлинков, так их создать проще паренной репы.

один сайт с Бизнеса(чтоб там место освободить (Не моя прихоть..)) на Малый с одним свободным местом под сайт. Да вот с этой многосайтовостью есть риск накрыть сайт на ядро которого переносим, так что поскольку связанных элементов с сайтом не так много да и не критичны они, думаю простого импорта/экспорта инфоблоков и переноса публичной части должно хватить. Если бы на пустое место переносил, то повозился бы...