В магазине нужно добавить столбец поставщики ???

Добрый день! С магазином не знакома. Но, если мыслить логически то "Поле поставщик заполняется при добавлении товара" сотрудником, а вы ищите это поле в заказах, которые оформляет пользователь. Вы зря игнорируете документацию, после её изучения большинство вопросов отпадёт. Думаю форумчане просто не хотят заниматься цитированием документации, собственно зачем?

Добрый день! Вывод таких данных в списке заказов не предусмотрен.

Контент-менеджер заполняет поле поставщик, и его нужно просто выводить в админке и все. Как на скрине видно этого поля нет и в настройках отображения тоже нет

Вот скрин,  в выпадающем списке контент-менеджер выбирает поставщика при добавлении товара

А этот как нибуть по другому сделать можно?

А если клиент оформит несколько товаров у которых будет разные поставщики. Вам что всех их выводить в одно поле. плюс не проще ли посмотреть в сам заказ и там уже вывести поле поставщика по конкретному товару, а не по всему заказу. тем более все равно просматривать его содержимое.