Скрыть админ панель

/bitrix/admin/ ?

Пересобрать ядро. Как я вам во второй вашей теме написал - это не имеет смысл. Я такие проекты видел. Всё равно понятно, что это битра. И что?
Если у вас не нуллёная битра, то вам вендора не бояться, а больше ни от кого смысла прятать панель нет. Если вы за "безопасность" радеете, то это вам не поможет.
=)