Способов много
Ну например,
В контенте-сервис-видеоархив удалите видео битрикса. Потом перейти на главную страницу- изменить страницу-откроется редактор, там найдите компонент "рабочий стол", щелкните по нему 2 раза ))
В открывшемся окне найдите "Настройки гаджета "Видеоновости"" и настраивайте как вам надо (т.е. выберите там своё видео)!!
P.S. надеюсь описала подробно
и вам поможет