Если счет - это документ по шаблону, созданный на основе сделки, то надо получить последний документ этой сделки crm.documentgenerator.document.list order id => desc filter entityTypeId: 2 entityId: ид вашей сделки
в ответе возьмите первый элемент - это будет последний созданный документ (если нужен с определенным шаблоном - добавьте фильтр по ид шаблона)