Форум

это как?

из 1С в 1С

просто товаров нет
есть файл xml с описанием товаров
есть набор картинок
эти вещи попадают в upload обычно

затем Битрикс нежно это все колбасит и превращает в товары
(здесь можно вмешаться с помощью событий и добавить своих присадок или вкусовых добавок, прежде чем получится готовое блюдо)

если все нормально - блюдо готово
товары уже в БД,
где то в районе инофблоков (где, точно знает тот кто обмен настраивает )