Форум

Скачиваем
https://yum.oracle.com/ISOS/OracleLinux/OL7/u9/x86_64/x86_64-boot.iso
установка полностью идентична CentOS
Репозиторий
https://yum.oracle.com/repo/OracleLinux/OL7/latest/x86_64

после установки

nano /etc/yum.repos.d/oracle-linux-ol7.repo

ищем блок

[ol7_optional_latest]
name=Oracle Linux $releasever Optional Latest ($basearch)
baseurl=https://yum$ociregion.$ocidomain/repo/OracleLinux/OL7/optional/latest/$basearch/
gpgkey=file:///etc/pki/rpm-gpg/RPM-GPG-KEY-oracle
gpgcheck=1
enabled=0 - меняем на 1

yum repolist
yum update

cp /etc/redhat-release /etc/redhat-release.bak
echo "CentOS Linux release 7.9.2009 (Core)"  > /etc/redhat-release

скачивает скрипт веб окружения производите установку.