Из вопроса не до конца понятна проблема.
[QUOTE]Сделала, чтобы при оформлении заказа в поле "телефон" подгружалась информация из свойств пользователя. Так же из html списка select с помощью js в одно из полей передается значение выбранного option.[/QUOTE]
Код? как и что сделано? При выборе оплаты отрабатывает Ajax-запрос, в эту сторону надо рыть.