В компоненте bitrix:catalog используется bitrix:catalog.section.list, в нем нет пагинации (постраничной навигации). Вы можете задать максимальный уровень вложенности для разделов (TOP_DEPTH)
Для статических страниц есть свойства страницы (title, keywords, description). Для элементов каталога следует создать свойства инфоблока и настроить компоненты, тогда будут у Вас уникальные "дескрипшины, тайтлы и ключевые слова".