Для начала - [URL=http://www.1c-bitrix.ru/download/manuals/ru/menu_tutorial.pdf]Руководство по использованию компонентов меню[/URL]
Вкратце. Переходите в расширенный режим редактирования меню и задаете каждому пункту произвольные свойства (строчные). Для их вывода нужно лишь немного кастомизировать шаблон компонента.
Если же речь идет о какой-то строке, которая нужна для всего меню - тогда используете решение, подсказанное Денисом Окатьевым.