полностью раздел стандартными средствами вы не скроете, т.к. даже при минимальном доступе будет раздел "настройки" в котором пользователь сможет смотреть и менять свой профиль
единственный способ это использовать события и BX
Глюк - превращение вставок php кода в картинку /bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif
лучше все текстово-графические блоки выносить во включаемые файлы, оставляя весь php код нетронутым пусть их будет и 5 и 10, но зато я буду уверен что пользователь ничего не поломает редактируя все средствами битрикс