В полях PREVIEW_PICTURE и DETAIL_PICTURE хранится число. Это ID файла.
Навскидку, я бы создал свойство типа "привязка к элементу" и хранил бы в нём ссылку на исходный элемент. В этом случае извлечь PREVIEW_PICTURE и DETAIL_PICTURE очень просто. Допустим, код свойства -- SOURCE. К массиву $arSelect надо будет добавить PROPERTY_SOURCE.PREVIEW_PICTURE и PROPERTY_SOURCE.DETAIL_PICTURE. Подробнее см. http://dev.1c-bitrix.ru/api_help/iblock/classes/ciblockelement/getlist.php
Навскидку, я бы создал свойство типа "привязка к элементу" и хранил бы в нём ссылку на исходный элемент. В этом случае извлечь PREVIEW_PICTURE и DETAIL_PICTURE очень просто. Допустим, код свойства -- SOURCE. К массиву $arSelect надо будет добавить PROPERTY_SOURCE.PREVIEW_PICTURE и PROPERTY_SOURCE.DETAIL_PICTURE. Подробнее см. http://dev.1c-bitrix.ru/api_help/iblock/classes/ciblockelement/getlist.php