шаблон в рабочем сайте средствами битрикса редактировать не очень хорошая идея.. Этот инструмент годен только для начинающих при начальной сборке шаблона..
У вас же там на скриншоте кнопку видно: создать базу данных! Пишите имя и создавайе! К вашему имени система ещё добавит прификс - обратите внимание на это.. Вот вместе с прификсом и будет полное имя базы. Далее вам понадобится повидимому создать пользователя для новой базы (не помню точно как это на агаве) Этому пользователю назначаем имя и пароль и потом это всё прописываем при распаковке сайта.
да.. специальным компонентиком было бы красивше.. но можно пошаманить и со стандартными.. скорее всего просто шаблончики подогнать под нужный функционал